Le sujet proposé concerne la réalisation de Halles gourmandes en cœur de ville. Le site est contraint dans sa géométrie et se propose à la confluence de différents parcours. L’ambition est là de renouer avec la tradition des Halles dans une vision contemporaine affirmée qui complète l’attractivité commerciale de l’hyper-centre.
Intervenir sur ce site contraint et en cœur historique de ville induit un certain nombre d’enjeux. De l’urbanité du lieu à l’architecture qui l’incarnera, le projet doit révéler un art de vivre sa condition urbaine au contact de la nature, des éléments et des hommes.
Ces nouvelles Halles vont donc s’inscrire dans un parcours commercial et compléter la synergie existante de ce cœur de ville.
Notre projet propose d’écrire une nouvelle histoire en se délectant de ce site remarquable et ainsi aboutir à une recette raffinée pour une évocation du terroir.